Nuestra Filosofía
La Casa Abierta O Bisonte es un proyecto de desarrollo local sostenible y economía circular, utilizando como recursos el arte, la cultura y la ecología en el contexto del Camino de Santiago.
Apoyamos y creemos en el repoblamiento del medio rural para que nuestros pueblos vuelvan a estar vivos. En O Bisonte le hemos dado un nuevo uso a una vivienda tradicional recuperada con nuestro propio trabajo, respetando su estructura y estética, en la que hemos integrado nuestra pintura y otras expresiones artísticas. Por ello, nuestra casa es singular y acogedora. Además, hemos creado un espacio para talleres con unas vistas maravillosas, y también una palloza-temazcal hecha por un grupo de mujeres con materiales locales y con técnicas de bioconstrucción.
En nuestro espacio, además, reforestamos con árboles autóctonos, mantenemos una huerta ecológica y criamos a nuestras propias gallinas. También cultivamos shiitake (Lentinula edodes), esa maravillosa seta medicinal. Nos alimentamos de nuestra producción propia siempre que podemos, y cuando no es posible, los criterios para buscar alimentos son: elegir productos de temporada, locales y ecológicos. Priorizamos a nuestros vecinos/as, a las cooperativas de consumo responsable, a las mujeres productoras y a las redes de comercio justo para obtenerlos. Igualmente, tratamos de evitar los plásticos y el consumo innecesario, también de agua y energía. Nos importan y practicamos todas las “R´s”: Reducir, reciclar, reutilizar, reparar, renovar, recuperar, rediseñar… Y hacemos compost con los residuos orgánicos.
En O Bisonte experimentamos el arte y la creatividad como una dimensión esencial de la experiencia humana, de la expresión y la comunicación, y como un recurso para el diálogo con un@ mism@. Lo vinculamos al entorno del Camino de Santiago y lo empleamos en nuestros talleres. Además, contribuimos a la difusión de la cultura galega y mantenemos el patrimonio etnográfico, desde una actitud abierta a la interculturalidad.
Hemos elegido la vida en el campo y en el Camino de Santiago porque creemos que tanto uno como otro son espacios para que las personas puedan escuchar su voz interior, recuperar las relaciones humanas de calidad y cuidarse cuidando también del medioambiente. La casa abierta nos permite mantener el proyecto O Bisonte en marcha y compartir con vosotr@s el poder renovador del Camino, de la naturaleza, de la buena alimentación y, en definitiva, la magia y la energía de Galicia, el país encantado.